|
|
Maiskolven Met Snijbonen
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Amerikaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
4 maiskolven * 200 gram snijbonen * 40 gram boter * peper * zout */ bloem * melk *
nootmuskaat.
Voorbereiding:
Verwijder eventueel nog aanwezige bladeren en haren. Snijd de stelen van de kolven en spoel ze af onder de kraan. Leg de maiskolven in ruim water en kook ze in ongeveer 30 minuten gaar.
Bereidingswijze:
Haal de snijbonen af, was ze en snijd ze. Stoof de snijbonen, samen met de maiskotrrels, gaar in 1 dl water waaraan u de boter en wat zout toevoegt. Maak 1 eetlepel bloem aan met een beetje melk en bind daarmee het kookvocht. Laat het gerecht nog 10 minuten koken en maak het op smaak met peper, zout en nootmuskaat.
|
|
|